Søk

The Relation Between Us

499,-

NEW-MAGS

Informasjon
Produsent

Det å reise har åpnet kokken Bo Bech sitt sinn, hjerte og mage for verden.

I sin tredje og mest personlige bok deler Bech sine erfaringer som reisende kokk med et Leica for hånden, og som medreisende på en livsreise utstyrt med nysgjerrighet, takknemlighet og en vedvarende interesse for mennesker og deres kulturer. Ved å kombinere fotoreportasje, journalnotater og oppskrifter for å inspirere, i stedet for å følge pliktoppfyllende, er The Relation Between Us en guide fra en lidenskapelig kokk om hva som skjer før maten kommer på tallerkenen.

En bok om spontanitet, å ta risiko og oppleve verden gjennom alle sansene dine: smake og lukte, ta på og høre, og mest av alt, se. Å oppdage en ingrediens, observere et ritual, se det større bildet.

En visuell fest, dette er en bok for alle som elsker mat, enten de er en hjemmekokk som vil vite mer om å gjøre mindre på kjøkkenet eller en profesjonell kokk som er åpen for nye ideer. Fra en farlig avhengighetsskapende oppskrift som går rett til hoftene, til en bourbon-snøret barbecuesaus og en leverpostei med en hemmelig ingrediens som får folk til å gå bananas, oppfordrer Bech deg til å mestre enkle teknikker, stole på instinktene dine og ha det gøy. Dette er en bok fra hjertet om glede, kjærlighet, liv og spising.

Mål: 22.5 × 4.8 x 28 cm

Sider: 368

Cover: Hardcover

Språk: Engelsk

ISBN 9788797011928

NEW-MAGS

Vis alle produkter fra NEW-MAGS

New Mags tilbyr lekre magasiner og stort utvalg spennende bøker som omfavner vår moderne livsstil med spennende temaer som blant annet reiser, natur, arkitektur, mat og kultur. Ta en rundtur i vår Bookstore og finn dine favoritter blant fantastiske Coffee table books.