Mitt Hjem As
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Hjem » BØKER » The Chocolate Spoon

The Chocolate Spoon

NEW-MAGS
599,-

Informasjon

En mesterklasse i baking og arbeid med sjokolade, på italiensk vis – den nyeste tittelen i den prestisjetunge Silver Spoon-familien.

Silver Spoon-kjøkkenet er kjent over hele verden som den autoritative stemmen innen italiensk matlaging og den ledende italienske kulinariske ressursen – denne nye boken om alles favorittingrediens inneholder 100 av de beste sjokoladeoppskriftene fra Silver Spoon, ledsaget av helt nye fotografier og design, samt 30 grunnleggende oppskrifter for arbeid med sjokolade, hver med trinn-for-trinn-fotografering. Med mørk, melk, ruby og hvit sjokolade dekkes alle aspekter av denne kjære ingrediensen i dybden i denne boken: dens historie, sammensetning, ulike typer, og hemmelighetene bak vellykket arbeid med sjokolade. De grunnleggende teknikkene følges av trinn-for-trinn-bilder som guider kokker gjennom de ulike nødvendige prosessene og gir verdifulle tips for mer komplekse forberedelser, som temperering, glasering og å skape former og dekorasjoner i sjokolade. Oppskriftene inkluderer enkle kaker og informasjonskapsler, godteri og mer avanserte desserter, samt mousse, iskrem, parfaits og drikker.

 

Dimensions 21,5 x 4 x 27,5

Engelsk

NEW-MAGS

NEW-MAGS

New Mags tilbyr lekre magasiner og stort utvalg spennende bøker som omfavner vår moderne livsstil med spennende temaer som blant annet reiser, natur, arkitektur, mat og kultur. Ta en rundtur i vår Bookstore og finn dine favoritter blant fantastiske Coffee table books.

Relaterte produkter

  • Bilde av The Nordic Cookbook
    The Nordic Cookbook
    449,-

Trykk ENTER for å søke