Mitt Hjem As
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

The New Homemade Kitchen

419,-

Gjenopplev den tapte kunsten å gjære, hermetisere, bevare og lage dine egne ingredienser. Institute of Domestic Technology Cookbook er en samling av 250 oppskrifter, ideer og metoder for å fylle opp kjøkkenet, gjør-det-selv matlagingsprosjekter og lage mat med hjemmelagde ingredienser.

Kapitlene inneholder instruksjoner om hvordan du lager dine egne matprodukter, samt oppskrifter som fremhever de helt ingrediensene - for eksempel lage din egen feta og bake den til en gresk phyllo pai, eller lære å tørke rester produsere og bruke det i hjemmelagede suppeblandinger.

• Hvert kapittel inneholder instruksjoner for å lage dine egne produkter, som malt sennep, surdeigsstarter og miso-pasta.
• Komplett med oppskrifter som bruker ingrediensene du har laget
• Fylt med informative og nyttige funksjoner som smaksvariasjonskart, utvidede tutorials, fakultetsråd og instruksjonslinjetegninger

Funksjoner som foodcrafting-diagrammer, historiske ting, 100+ bilder og illustrasjoner, how-tos og sidefelt med eksperter og dekaner fra instituttet, inkluderer også LA-baserte osteprodusenter, kaffebrennerier, slaktere og mer.

Fra Institute of Domestic Technology, en aktet matfagskole i Los Angeles, er hvert kapittel basert på skolens læreplan og dekker alle måter av teknikker - for eksempel herding, brødbakst, osteproduksjon, kaffesteking, slakting og mer 

Format 21x26,5 cm

ISBN 9781452161198

NEW-MAGS

NEW-MAGS


New Mags tilbyr lekre magasiner og stort utvalg spennende bøker som omfavner vår moderne livsstil med spennende temaer som blant annet reiser, natur, arkitektur, mat og kultur. Ta en rundtur i vår Bookstore og finn dine favoritter blant fantastiske Coffee table books.

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke